至福のレストラン。

昨日は、先日のお勉強会の、イタリアン編。
La mimosaさんのお家に、プチ子といそいそお出かけしました。

これで２回目のプチ子。やっぱり家を覚えているようで、
La mimosaさんも覚えているようで、明らかに前回とは違う
表情！
しかも、車で寝て、ついたらすぐにご飯を食べ、一番ご機嫌な
時間だったこともあり、一人で大人しく遊んでいます

もちろん、頻繁にこっちを伺うし、私を呼んでは話しかけて
きますが、上等、上等！

おかげでゆっくりお勉強できました

今回も、『おもてなしにピッタリで、簡単で、お魚使って！』の
リクエスト通り～

サルシッチャとオリーブのリガトーニ

生ソーセージのように見立てた、挽肉が少しピリ辛になってて
美味しいです。これは今週末に早速復習だわ！

サンマのグリル バルサミコソース


お肉ではよくバルサミコをソースに使うのですが、秋刀魚には
初めて～
付け合せの、ピーマンのピラフも彩りになり、味も気に入りました。
ダンナサマも好きな魚なので、これは簡単で美味しい、いいレシピを
教えて頂きました。

マンツーマンだと、お魚の処理の質問から、子供の離乳食のことまで、
イタリアンの枠を超えた、食のレッスンをしてもらえるのが何より為になります。

そして、プチ子にまで作ってくれた、トマトのリガトーニ。

セッティングまでプチ子用
いいパスタの味と、いい腕の人が作った味がどうやら分かるようで、
お昼を食べた後だったのに、完食しちゃいました。
一口食べるごとに、ほっぺをたたいて、「美味しい、美味しい」を
していました

帰りには、駐車場までLa mimosaさんに抱っこしてもらったプチ子
すっかり慣れたようです。最近のプチ子にしては、他の人に抱っこ
されて歩くなんて、大進歩です
親子共々、楽しんだ勉強会でした。
また次回が楽しみ～♪