メガネゴンベ

最近は、プチ子の偏食も大分改善されてきて、色々食べてくれる
ようになってきました。

それでも好き嫌いはたくさんありますが、前に比べたら・・・！
お魚もお野菜も、調理しだいではよく食べてくれます。

そして、今日はかなりヒットだったよう



ブロッコリーの和風スフレ

ブロッコリーはあまり食べてくれないので、これならいけるかな？と。
大成功！で、こればかり要求♪
かなりごろごろブロッコリーが沢山入っているのですが、
これ一人で完食しちゃいました！大人と一緒のサイズ

本を見て作ったので、レシピは書けませんが、ざっと説明すると、

ブロッコリをゆでて、
ボウルに卵黄と生クリームとお醤油とかつおぶしと塩を混ぜておく。
卵白を泡立てて、さっくりまぜたら、ブロッコリを合わせて、器に入れる。
オーブンで焼く。

とっても簡単でした～
しかもオーブンで焼くところを省略？して、オーブントースターで焼きました！
焼き加減を焦げないように調節しながら・・・それでも同じようにできました♪

今日の献立は、これに
☆かぼちゃとピーマンと豚肉のハチミツしょうが炒め
☆こんにゃくと葱の味噌汁

でした～
「ピーマン、やだ！」
と、ピーマンはやっぱり嫌がってました。
こんにゃくは、
「ぷにぷに、ホシイ！」
と喜んでマシタ。

ちなみに、全然関係ない今日の表題。分かった方は、かなりのマニア！

相変わらず水族館ブームが続いているプチ子。
魚の中でも、
「メガネゴンベ」
が気になるようで、ずっと連発しています（笑）

でも、どうしてもちゃんと言えなくて、

「メガメガ、コンベ！」
なんですけどね。

これを言うとき、とっても嬉しそうです

突然の、新車☆

ちょっと前から調子のおかしかった、うちの車。
以前、エンストするようになって修理してもらいました。

その後、また音がおかしい気がして先日見てもらいました。

「まぁ、いまのところ大丈夫ですよ。でも、またおかしくなるなら、
もうエンジンの寿命です」

と言われてから１ヶ月弱。

先週末にエンストをしました。

もうこれはダメだと、急遽車を買うことに。
でも、まだまだ転勤の話が半々でどうなるかわからないのも事実。

新車にするか、中古にするか、はたまた車なしで我慢するか・・・。
でも、いつまで我慢すればいいというリミットもわからないし。

とりあえず、気になっている車を見に、２つのディーラーに行きました。

・・・そして、その日のうちに買ってしまいました
しかも、予定していた車じゃない車を（笑）

色々偶然が重なって。
どうもこの日は、５月の決算の最終日だったようで、どちらのディーラーも
５月の実績にしたくて、相当あせっていました。
また、その車は、４日前？に新型がでてすぐで、型落ちしてしまったばかり。
そんなこんなで、どんどん値が下がって。

さらに、演技でも、値切るつもりでもなく、本当にダンナサマがどちらにしようか
迷い始めて、それがさらに値引きに拍車をかけ（笑）

とうとう購入～となってしまったのです。
この自動車が売れない時期もよかったのかもしれませんね。

あっちにこっちにとディーラーをいったり来たりしたダンナサマ、ご苦労さまでした。
最後は、ちょっとしたハイな状態に陥ってマシタ

一人喜んでいた、プチ子。


ディーラーには、豪華なキッズスペースがあり、ほぼどちらも一人占め。
遊園地にきたかのような、喜びっぷりでした

ご近所さん

私の住むあたりは、やや落ち着いた住宅街で、マンションも少ないので
子供の数が少なめです。
私のよく行く一番近い公園も、いつも午前中は一組いるかいないか・・・。
でも、どうやら、実は隠れて結構いるんだというウワサも、時々ご一緒する
ママ友たちから聞いたり。

なかなか同年代のママ友がいないな～と思っていたら。

一番近い私立の幼稚園が、今年から園庭開放日を作ってくれるとのこと！

早速行って見ました～

さすがにもともと人気の幼稚園だし、近くにこういうイベントがなかなかないので、
すごい人

兄弟を通わせてる方が下のお子さんを連れて、参加・・・という人も多いようで。

それに園児達が加わって、園庭はものすごい賑やか

この幼稚園は、とっても魅力的な遊具がたくさんあるのですが、
プチ子は最初はそれに目が輝いたものの、人の多さに圧倒されて、

「オウチ、カエル・・・」

と出口の方へ



輪に入れず、隅っこで見つめるプチ子。

なんとかなだめて、お砂場へ。
そのうちに楽しくなったようで、まわりのお姉ちゃんたちにオモチャを貸して
もらったりして、一緒に遊んでもらいました

私も同年代のママ友、しかもすごくご近所さん！ができて嬉しい限り

やっぱり地元のイベントというのは、心も気軽でいいものデス

あお虫ごはん☆

先日は、人気のイベント、″ストーリーランド〝にまたまた参加してきました！

今回嬉しかったこと。
プチ子が最初から、お家に帰りたいと泣かなかったこと

バルーンパーティーのときも、珍しく私から離れてオモチャで遊んで
ご機嫌だったのも驚いたけど、今回も最初からおもちゃで遊べて、さらにお話が
始まったら子供用の椅子にすんなり座ってくれた！
嬉しすぎる～
ここは楽しい場所だと覚えていたのか、プチ子の中で何かが変わったのか。

しばらく控えてた色んなイベントの参加、これからもっとできるかな？！

今回のお話は、とーっても有名な　≪はらぺこあおむし≫のお話でした。
プチ子もこの本を持っているので、リラックスしてみてました。

それから、早速工作の時間

今回はセンセイ方が頑張ってくれて、ペットボトルを利用した風車が
用意されていました。
そこに、あお虫が食べてたフルーツなどのシールをぺたぺたと貼るというもの。

シール好きのプチ子は、一番最後まで、ひたすら貼り続けてました・・・・

そうしたら、デッキにでて風に向けて、回れ～



風に向けずに、構造に夢中

それからしばらく遊んだら、お楽しみのお給食
やっぱり覚えているみたいで、プチ子はいそいそ手を洗いにいきます。

今日はなんと、「あお虫ごはん！」



人参ライスに、ソーセージでお目めを、レーズンでお鼻を、いんげんでお耳を～
レタスは胴体です。
プチ子が上手に作ってくれました。
そして、一番先に顔のパーツはすべて食べました（笑）

でも、いつもは嫌がるレタスも半分食べてくれたから、あお虫効果は絶大！？

アジのカレー風味フライも美味しく、プチ子も完食。
色々野菜のマリネサラダは、嫌がりつつもなんとか食べてくれて。
スープは喜んで食べて。

ハナマルな一日。

私もママ友がたくさん出来て嬉しい一日。

来月も絶対参加しなくっちゃ

バルーン・パーティー♪その２

さて、お料理を堪能したら、プレゼント交換♪
なんと、うーママさんからは、大きな、大きなバルーン



すごーい！最初はさらにオレンジ色の袋にラッピングしてあって、小さな
風船もたくさん付いていて、可愛いことといったら！

プチ子は、自分の胸ほどもある大きなバルーンに大喜び

透明の大きなバルーンの中に、ハートの風船がいくつも入っていて、
さらに真ん中から、ぬいぐるみがぶら下がってました☆

プチ子のは、ハート模様のカラダが可愛いキリン！
「中、出して！」
と要求してましたが、ダンナサマに見せるまでは・・・と何とか説得して、
このまま、お持ち帰りしました。

急にお部屋がバルーンだらけになって、パーティームード満点！
可愛いピンクの髪飾りも頂いて、つけてあげたら自分で「カワイイ♪」と
言って超・ご機嫌

そして、ついにケーキタイム～



せっかくだから、苺のショートケーキを！
うちはダンナサマが嫌いなので、こういう時に楽しませてあげなくっちゃね！



前回の方がデコレーションが良かったような
ろうそくも買い忘れて、普通の。もっと可愛いの探したかったのだけれど

プチ子は主にスポンジを食べてました。どうもあんまり生クリームは
好きじゃないみたい。

さて、ほとんど、昼寝をしなかったプチ子。それでも相当楽しかったようで、
寝るまでご機嫌でした
ダンナサマが帰宅したときに、割ってもらってとうとう手にすることが出来た
キリンちゃん。

もうものすごい気に入りようで、ずーっと話しかけて、ご飯をあげてみたり、
寝かしつけたり、チュウチュウしたり。

今日は図書館にも連れて行ってました。
もちろん、今は一緒にお布団で寝ています

楽しいパーティーを有難う！うーママさん、Ａママさん。
また一緒に遊んでね

バルーン・パーティー♪その１

仲良しのうーママさんと、Ａママさんと合同のお誕生日パーティーを
しました

細長い風船で動物を作ったり、天井からお花をぶら下げたり、一応
パーティー仕様にしつつ・・・

まずは、こども達は、それぞれ勝手におもちゃに夢中～
ひとまず、いつものうーママさんのスペシャルな手料理を頂きました！

これ、レストランじゃありませんよ～



前菜のトマトの盛り合わせ！
すごい！全部トマトですって、コレ。
代官山の「セレブ・デ・トマト」というお店のもの。
選りすぐりのトマトやそれを使ったスイーツ、お料理がいただけるとか。

これで、一人分。たっぷり頂いちゃいました！贅沢♪
黒トマトに、黄色トマト、グリーントマト。
赤いトマトは、ものすごく甘くてそれだけでスイーツみたい！
小さいグロゼイユ（赤すぐり）みたいなものも、全部トマト
どれもとっても甘くて美味しいことといったら。
トマトの概念変わりますね～。
あ、グリーンのゼブラ・トマトだったかな、これは少し固め。
火を通してお料理に使うのがベストだそう。

これだけで、最初かなり盛り上がりました。
半分はプチ子にとられたような気が・・・


次がこの前菜～
買ってきたの？というお料理ですよねぇ。。。

生ハムにレタスとアスパラを巻いて、グレープフルーツをのせたものと、
鶏挽肉と、帆立なんかで鶏団子にしたものに、そら豆がまぶしてあり、
トマトソースで頂きます。




それから、「そら豆のポタージュ」に、このメイン料理！
「スズキの湯葉と胡麻のフライ～揚げ野菜と春菊のソースで～」
（↑私の勝手なネーミングです）

スズキって美味しいですよね～蛋白なのに、お魚らしい旨みがあって。
湯葉のパリッとした感じと、春菊のソースにきいたゆずの香りが最高！
これ、家庭料理じゃないですよね、絶対

Ａママさん持参のパンも美味しかったな。私が一人で食べてたような！？


まずは大人たちが、ただお料理を堪能したような感じになりましたが、
その間、プチ子は、好きなものをしっかり全て奪って食べ、たっくさんのオモチャがある
うーママさんちのオモチャに夢中でした
私のケーキと、表題のバルーンパーティーのことは、次へ続きます

スフレ生地のロールケーキ♪

先日は、La mimosaさんとの定期勉強会の日でした。

今回は、リクエストの、「スフレ生地を使った、ロールケーキ」を。



なんとか苺が間に合いました～ちょっと斜めに傾いてる？
中に、白桃、苺、ゴールデンキウィが入っています。
いまいち、巻きが上手じゃないですね

この生地は、シュー生地のようにバターに先に火を入れてから
作り、湯煎焼きにして、もっちり仕上げます。
ただ、シュー生地のように炊かなくていいように工程に工夫が
してあります。

このキメが細かくてちょっと弾力のある食感を気に入っていただけたようです。

これだけでは、あっという間に終わってしまうので、今回はもう1品。
スフレ・チーズケーキを。



これは事前に作っておきました。
La mimosaさんが、お教室用のドルチェとして、リコッタのスフレチーズケーキ
を色々と試行錯誤を重ねている・・・ということだったので、参考になれば！と。

La mimosaさんなら簡単にできてしまうので、レシピだけお教えして、その内容に
ついて、リコッタとの比較をしながら、色々お話しました。

私も、プチ子のバースデーの時に作ったスフレチーズケーキをマイナーチェンジした
かったので、それもあって。
今回は、下にグラハム生地ではなくて、ジェノワーズ（スポンジ）を敷きました。
こちらの方がやっぱり合うと思います。
高さも押さえ気味にしました。

さて、今回の勉強会。いつもプチ子がぐずったりと色々ご迷惑をおかけして、
なかなか進まないことが多いので、機嫌のよい10時スタート！
私は生地を先に焼いておいて、やることは最小限に～
そして、お昼を3人で仲良く食べて・・・

　≪おもてなし料理というより、プチ子仕様の食事です
　　キャベツ入りハンバーグに、桜エビ、枝豆なんかの入ったひじきの煮物、
　　ごはんとお味噌汁です≫

お昼寝させたら、その間に仕上げ！一部試食も始めて、ぺちゃくちゃと・・・。
起きてきたところで、私が洗い物なんかしてるときは、La mimosaさんに
プチ子はたくさん遊んでもらって・・・・

とってもスムーズな勉強会になりました！嬉しい
でも、終了したのは、夕方の4時でした（笑）
La　mimosaさん、長時間お疲れさまでした。有難うございました

こちらは、La　mimosaさんのご主人作のお野菜！



春菊、ルッコラ、レッドマスタードです。
とーっても美味しくて、生サラダはあまりたくさん食べないうちのダンナサマも
まるでロバのようにバリバリと食べておりました
La mimosaさんの助言どおり、この日の夕飯は、牛肉の春菊サラダ巻き！
苦味の全く無い、シャキッとした春菊、とっても美味しかったです

母の日のプレゼント

先日は母の日でしたね！
今年の私からのプレゼントは・・・・プリザーブドフラワーに
挑戦してみました！

花材から、デザインから、花器まで全部ゼロから考えて・・・・
これが難しい
習ってるときは、「こういう色が私は好きなのにナァ～」とか
「この素材じゃなくて、私なら別のを入れるナァ」とか色々生意気に
思っていましたが、ゼロから考えることの難しいことといったら・・・

花器の大きさも、お店で見るより大きいの買っちゃったし、いまいち
ボリュームが計りきれずに、花材の種類が多すぎる気がするし・・・

当たり前だけど、奥が深いです。
そんなまだまだの私ですが、一応完成させて、渡しちゃいました



藤紫色のバラをベースに、ローズ系にグラデーションを効かせて・・・
いきたかったのですが、色って難しいデス。
大好きな紫陽花や、ラムズイヤーの葉、ビリーボタンを入れました

横浜にある、「ディスプレイミュージアム」で花材を購入。
こちらは、プロ＆業者向けなので、入り数が多いのが難点ですが、何より
花材が豊富で、質がいい！

プチ子を連れて行くので、事前にネットで下準備、デザインと色も考えて
行きましたが・・・・実際行くと、品切れのものがあったり、いいもの見つけて
迷ったり、選択肢がありすぎてうろうろ・・・・。
その間、プチ子が大人しくしていないので、じっくり考えることもなかなか出来ず

しかも、あまりにお値段が高すぎて、途中花材をまた戻して変えたり・・・

それにしても、プリザーブドの材料ってなんでこんなに高いんでしょう！？
これなら、こんな私のつたない作品より、生の紫陽花なんかの鉢植えの方が
よかったかも！？と思いつつ・・・・
もう少しお手頃だといいのにと思ってるのは私だけではないはず！

プリザーブド用の、ワイヤーやら、箱やら、色んな副資材も購入していざ製作！

やっぱりこれが一番楽しいですね。
出来上がりは、自分の技術のなさにしょんぼりするけれど、お菓子とは違う、
花の世界に没頭するのも、いい気分です

さあて、この中途半端に残った花材・・・どうしよう！？

2種のオレンジピール

随分前に頂いた、広島のオレンジ。
メモらなかったせいで、すっかり名前を忘れてしまったけれど、
聞いたことのない鮮やかな色のオレンジでした。

これはピールにぴったり！
と皮を冷凍しておきました。

その後、、、また頂いた、「美生柑」　というみかん？オレンジ？
これまた初めて。
グレープフルーツとオレンジを掛け合わせたようなお味でした。
これもピールにするとどうなる？と気になり、皮もほどよい厚み
だったため、冷凍。

いよいよ冷凍庫で邪魔になったところで、やっと重い腰があがって
オレンジピールを作りました。



左が、広島のオレンジ。
右が、美生柑

かなり色も出来あがりも違います。
10日かけて、じっくりじっくり糖度をあげて煮詰めました

マーマレードが大嫌いな私。
以前、丁寧に作ったら違うかも！？と国産オレンジで、丁寧に作った
のに、「まずい！！」

身近な人にそれを食べてもらうと、「美味しい♪」と言っていたのを見て、
『もうマーマレードは作るまい』
と心に決めました。どうも、本当にあの味が苦手のようです。。。。

オレンジピールは、大丈夫なんて、なんか嘘みたいですが。

色んなケーキに変身しますので、お楽しみに

オカピ☆

オカピといえば・・・・！　そう、ズーラシアです。

GW最終日（になるのかな？我が家もダンナサマは普通に途中出勤
でしたが・・）の今日、ズーラシアに行ってきました。

先日車で出かけたら、保土ヶ谷バイパスの出口からすでに渋滞がひど
かったので、これは・・・と覚悟して、早めにでかけました。

幸いうちから近いので、お弁当を用意して、開園１０分前には到着！
しかも、道も、駐車場も全然混んでません～

なんだ～拍子抜け。
やっぱり最終日ぐらいは家でゆっくりしようって人が多いのかしら？

それなりに人はいましたが、我が家が帰るお昼すぎにも、駐車場はまだ
満車になっていませんでした。
最終日っておススメです

プチ子は、のっけのゾウにテンションもあがり、プチ・パパの肩車も怖がる
ことなく、（→いつもは怖がって嫌がります）　喜んで見てました

しかし、暑かった・・・
いきなりの今日の暑さに、動物たちもかなりダレ気味。
日陰で寝てる動物も多く・・・動物園って、冬の方がいいかも？！
日向に出てきてくれるかもしれませんね。

最後のオカピを見て、お弁当食べたら、もう親もプチ子も電池切れ
すでに２時間歩いてるわけですから、まだ１時前でしたが、早々に帰宅しました

残念なことに、カメラを持っていくのを忘れたので（泣）我が家のカラーで、
ちょっと『涼』を。



義母に頂き、ベランダがぐっと華やかな雰囲気になりました♪この花だーい好きです