まるで、一流レストラン！

昨日書きましたが、友人であり、イタリアンの先生が主催の
『ランチ会』、どれだけ豪華だったかここにお披露目

並んだ前菜の数々と、センスあるセッティング～
お部屋にはお花のアレンジも飾られてとっても素敵でした。
前菜のアンティパストは、
　＊バーニャカウダ、ピスタチオ入り！
　＊今朝切りたての生ハムと洋梨
　＊オリーブとオレンジの和え物？
　＊ゴルゴンゾーラとタレッチョのフロマージュ

そして、プリモピアットは２皿も！
一皿目がこれ、なんと　“カラスミのパスタ”
もちろん、手打ちパスタです！
柔らかくって絶品☆贅沢すぎる・・・

ふた皿目は、こちら。
リゾットのような、珍しいパスタ。
とっても小さくて、もちっとしてて初めての食感！
魚介のラグーであえてて、もう魚の出汁にノックアウト

セコンドは、こちら。
豚肉のインゲン巻き、アーティチョークのソースで。
アーティチョークのソースも初めて。とっても優しくてマッチしてました。

デザートも差し入れの、とあるケーキ屋のケーキにプリン。
私の夏みかんのパウンド。
やっぱり占めの甘いものは、これぐらいどーーーんと食べなくっちゃね

皆さんは、友人の一人がこれまた料理人でソムリエなので、彼女のセレクトの
美味し～いワインをたくさんあけてましたヨ。
ワイワイと話が途切れず、イタリアンに、５時間もかけての食事になったの
でした！

最後にお土産に、沖縄の可愛い箸置きまで頂いちゃいました♪
ちゃんと家族の人数分です。プチ子の分も

そのセンセイと、プチ子。
たくさんの人に相手されて、プチ子も良かったね

Nkyoさん有難うございました
彼女のお教室は、お気に入りの「La mimosa」でどうぞ♪

OL達の不思議？

今日は大学の時からの友人達が、遊びに来てくれました☆
いつも、都内で飲んだりお買い物したり・・・という会いかた
ばかりだったので、少し新鮮。

一人は帰国子女の商社に勤める国際派キャリアウーマン。
もう一人は、証券会社をまたいでステップアップしてる外資系キャリアウーマン。

本当に才色兼備の二人なのです。
私も大学のときに思い描いてた３０代の自分の理想はそんなだったんだけどなぁ！

美味しいケーキを持参してくれました☆

ダロワイヨのウィークエンド・ショコラ。
綺麗ですね～
中は程よくしっとり、味わいのあるショコラ生地。その周りはザッハトルテのように
アプリコットジャムと、チョコレートコーティング。
ザッハトルテほど、ぶ厚いショコラコーティングではないものの、独特のシャリ感が
アクセントで美味しい☆その薄さがマッチしてます。

とろけるようなチーズケーキも持ってきてくれました♪美味しかった～☆

さて、大学時代の友人ともなれば気を使わずにおしゃべり・・・ができるのが
いいところ。あーだこーだと取り留めもないハナシを３人でワイワイ話しました。
そのうちに、
「ねぇ、日中は一体何をしているの！？」
と聞かれ、どうやら、専業主婦の日常が気になるらしい。
特に今の私のように、仕事もなく、家にいる毎日で、家事とごろごろが仕事の
人の１日、毎日というのが興味津々、不思議！？らしい（笑）
「そりゃぁ・・・・」
とどのようにゆっくり！？のどかに１日が過ぎていくか、過ごしているか、
主婦ならではの毎日・・を話してあげたら、「へぇーーっ」と感心しきり。
土日出勤やら出張も多い、忙しいキャリアウーマンの彼女達にはとっても
新鮮なようでした。
そんな彼女達が私も新鮮で、なんか面白い～と思ってしまったのデシタ（笑）

初島に行ってきました♪

頂いた、会員制のホテルの宿泊券で『初島』に初上陸
してきました！

初島は、熱海からフェリーで25分ほどの小さな島。
１周たった４ｋｍの小さな島ですが、タラソテラピー、
ゴルフ、ダイビング、テニス、ゴーカート・・・などなど
色々できる施設もあり、民宿もあり、のなかなか楽しめる島☆

そのなかでも、この会員制ホテル『エクシブ・初島クラブ』は、
４つのレストラン（ｲﾀﾘｱﾝ、中華、和食・・）に加え、プール、温泉、
エステ、カラオケ、ショップ、バー、図書ラウンジ、テニスコート、
ゴルフコース、キッズスペース、麻雀、ビリヤード・・・・・など
施設も充実！のホテルなのです。

それに加えて、ホテルのお部屋の広いこと！！
ツインの広いお部屋が二つ。リビングも大きなソファーセットに
ダイニングセットに、カウンターキッチンに・・・・
家のマンションより広くない？！という広さでした・・・。
ベランダからは、海･海･海！
斜め前方には、伊東の夜景が望め、沈む夕日も素敵でした。

海洋深層水の温泉で、お肌もすべすべになり、美味しい魚介を
堪能しました＾＾
出産前の両親の親孝行になったかな？？

こんなに近くにリゾートがあるなんて、とってもおススメですよ！
船着場から海を見ると底が見えるぐらいの海水の透明度。
レジャー施設の入園券と、フェリーのチケットのセットもあるので、
日帰りでも十分楽しめる初島です。
夏はＢＢＱなどをする人でいっぱいになるんだろうな。

最後に！今回の旅のお食事のヒット。
行きに食べた、熱海（正確には湯河原と熱海の間）にある
麦とろのお店、「麦とろ童子」
和室からの眺めもよく、頂いた自然薯と生しらすの丼モノは
絶品でした！
蟹汁も、付け合せのお漬物でさえも、出てくるお茶もこだわった
美味しいお店でした。

是非、お近くに行かれる方は訪れてみて下さいね！
土日は混むそうなので、お気をつけて・・・・

癒しのライブハウス

昨日の夜は、知り合いのライブに行って来ました！
音楽を聴きに行くのは久しぶり～。
＠目黒Blues Alley Japan
→http://www.bluesalley.co.jp/index.html
しかも、しっとり大人なライブハウスなんて・・・
思いっきりおしゃれをして♪・・・・と思ったけれど、
なんだかお腹がジャマなんだよなぁ。
コートもぱつんぱつんだし、胸まわりは苦しいし・・・・。
しょうがないか＾＾；

”上畑　正和さん”は、知り合いというのも、おこがましいぐらい
実はすごい人です。
なごみ邸のコンサートによく来て演奏して下さるので、お知り合いに
なりました。
今回は演奏家としてピアノのライブ（＋ヴァイオリンとギター）でした
が、本来は作曲家です。
もちろん、今回のライブの曲もすべて自分で書かれています。

もとは、ＣＭソングを主に仕事にしていらっしゃって、
ＣＡＮＯＮ，HONDA, 花王、ＮＴＴ西日本、ハーゲンダッツ、ドコモ・・・
など、有名どころばかり。木曜洋画劇場、なんてのも！
かと思えば、チェンバロの曲を作曲されたり、色んな演奏家の方に
楽曲を提供されています。

なごみ邸でも、よくコンサートでは色んな方との演奏を心みていて、
笙、お琴、なんかの方と演奏してみたり、面白いことをやっています！

上畑さんのＨＰ
http://www.uz-world.com/

とっても癒し系の音楽で、私ももちろんＣＤ２枚持っていますが、これは
胎教によさそうです☆
今は、上畑さんの好意？で、なごみ邸の月三茶房でも、「足踏みオルガン」
を使ったほっとなごむ演奏を聴ける日があるんですよ！
2/17（土）　13時～　15時～　（30分ほどのステージです）
演奏でのチャージはありません！
ぜひ興味のある方は訪れて下さいね。

ヴァイオリンの音色はだーーーい好きなので、うっとりしながら演奏を
楽しみました。生演奏って、本当にいいですね。
五感が刺激される気がします。
クラシックのコンサートに行きたくなってしまいました。
産まれるまえに是非でかけておかなくっちゃ！

鹿児島グルメ

いまさらですが、せっかくちょっとだけ写真もあるし、書いておこう！
鹿児島に行く人がいたら、是非参考に☆（ちなみに長いです・・・・）

しっかりガイドブックを見ていっただけあってか？鹿児島のすごさか？
本当に外れがほとんど無かったですよ～。

ただ、鹿児島市内は色んな美味しいレストランが目白押しですが、
ちょっと離れると全然ない・・・・。
車で走っててもコンビニさえ、なかなかないし、やっと見つけた食事処
にふらっと入るには、外見がちょっと微妙・・・・ということが多いのが
鹿児島市外。
しっかり調べるのがベストです！

☆地鶏
鹿児島県人に言わせれば、王道なお店らしいですが、
最初に入った「地鶏のみやま」は最高でした。
いくつか店舗がありますが、霧島温泉郷にあったので、初日はそちらへ。
ふるーーい小さなぽつんとある、定食屋、といった風貌ですが、
出てくる地鶏の美味しいこと！

レバー嫌いの私でも、レバ刺しは全然臭みがなく、本当に美味しく食べれました。
初日から大満足、料金も大満足の店でした。もうこの時点でウッキウキ☆

☆黒豚＆海の幸
旅館で出てきたりしますが、鹿児島の黒豚って百貨店でも、いいのが手に
入ってしまうご時勢。そんなに驚くほどの感動は残念ながらない・・・と思ったら、
２日目のホテルで食べた、たっぷり魚介（きびなご最高！）と黒豚の鉄板焼き
が美味しかった・・・。ヘタに、懐石風に出てくるより、シンプルにじゅーじゅー
焼いて食べると素材の良さが引き立ちますね！

☆魚
ツルの飛来地のそばは、本当に食事処がない・・・ので、東シナ海沿岸近く
まで車を走らせて、ガイドブックに電話番号だけのっていた、定食屋へ。
その名も『磯吉』。これは魚が美味しいに違いない・・・と勘だけを頼りに。
すごーくサビれた演歌が似合う居酒屋？！風でしたが、美味しかった～。
その中で一番高い、「伊勢海老定食」３千円をダンナサマが頼んだけれど、
２匹をたっぷり使った申し分ない定食！これは安い～
私は、「本日の煮魚定食」を頼んだら、「アコウ」という珍しい魚の煮付けを
出してくれました。これが美味しい！！
初めて食べました。獲れる数も少なく、ほとんど店頭には並ばないそう。
猟師町ならではですよね。
「アコウ｣ってこんな魚↓↓↓
http://www.pref.kagawa.jp/suisan/html/suisan/kagawanosakana/akou/akou.htm

☆唐芋＆紫芋
オンナの人が大好きなさつまいも！
紅さつまなんかでも、鹿児島の唐芋は全然美味しい！と地元の人が絶賛する
だけあって、しっかり買ってきましたよ～。重かったけど＾＾；
こんな大きいの３本で、たったの１５０円！
お菓子に変身させてUPしますので、お楽しみに～。
紫芋ソフトクリームも、ほんのりお芋の良さがでてて、いけました。
芋好きにはたまらない、県だなぁ。
でも、おばちゃんが、「それでも唐芋より、屋久島のさつま芋のほうが
さらに美味しいのよね～」と恍惚とした顔で話していたのが気になる・・・・。

☆さつまいもキャラメル
色んなお芋グッズが目白押し。なんとも珍しい、お芋のネットリ感が出てる
キャラメル。甘さ控えめ、のお芋のソフトキャラメルです。

☆鹿児島ラーメン
鹿児島市内で、ここぞ！というところをチョイスして行ってきました。
私たちが選んだのは、「豚とろ」というところ。
「こむらさき」がおススメ！と鹿児島人に言われましたが、”ラーメン博物館”
で試し済みだったので、新しいところに惹かれ行きました。
列が出来ていただけあって、美味しかった！ここも太鼓判。
とんこつの味が、しつこくなく、でも、最後まで美味しかった♪

鹿児島グルメ、裏切りませんでしたよ～＾０＾／

どどーんと鹿児島☆

すっかりブログをサボっていました・・・・・！
訪れてくれた皆さんごめんなさいm(_ _)ｍ
どうもムラがあるのが私の悪いところ・・・・。Ｂ型のせいにしておこう。

さて、その間、鹿児島に旅行に行ってきました！

初めて九州の地を踏みましたが、鹿児島、あなどれないですよ～！！
皆さんは鹿児島ってどんな知識をお持ちですか？？
私も西郷どん、と桜島？？ぐらいにしか思ってなかった鹿児島・・・。

でも、山あり、海あり、雪あり！（オドロキ）
食に関しても、黒豚、地鶏、魚介、マグロ漁、紫芋、唐芋、文旦、
焼酎、鹿児島ラーメン・・・etc

本を見るだけで興奮してくるぐらい。

食事は美味しいだろうなと期待して行って、その通り裏切られることは
ありませんでしたが、それより観光だって裏切りませんでしたよ！

「仙巌園」という島津藩主の別邸であった仙巌園名園は、うわさ通り
スバラシカッタ！
後ろにどどーんと、桜島が見え、書院造りの屋敷、錦江湾を借景にした
和風庭園はもう日本の誇り！何故、これが日本３大庭園じゃないのかしら！？
って疑問なほど。
海外の人にも是非訪れて欲しいナァ。

展望台から見る桜島も予想してたのに、やっぱり圧巻！！

普通の街の、背景がこの桜島なんて。

そして、何より温泉天国！
私の訪れた霧島温泉郷は、鹿児島市内から１時間も走れば、行ける距離に
ありながら雪はあるわ、野生の鹿はチラホラしているわ、大自然！

少し山に登れば、火口湖の綺麗さに言葉を失います

遠くには桜島を眺めながら、貸し切りの露天風呂も、広くて最高でした。

さらに！これを知っている人は少ないハズ。
鹿児島には、遠くシベリアから、「鶴」が１万羽以上も飛来する場所があるのです！
旅行前に自慢げに話したところ、
「鶴？！白鳥の間違いじゃないのか！？」
としつこく言われて、私も不安になったぐらい。
でも、来る場所があるんですよ。鹿児島に。古く、江戸時代から来てるんです。

干潟に海沿いにばーっといるんだろうなー、ぐらいに考えていたら・・・

こんな風に、田んぼにいきなりいるんですよ！！
これにはさすがにびっくり、興奮☆
主には、「ナベヅル」や「マナヅル」が訪れます。

“ツル観察センター”で、
・なんでここに来ることになったのか？
・どうやって寝るの？えさは？いつ帰るの？
・どこを経由してくるの？
といった疑問を解決すべく、小学生のように夢中になってパネルや
ビデオを見てしまいました。

それから、東シナ海を望む海岸線にある「阿久根温泉」に泊まり、
はるか西の地平線を見ながらの温泉も最高デシタ。

焼酎好きにもたまらない場所であろう、鹿児島。
でも、鹿児島って、明治時代に【金】がたくさん取れた「金山」があるって
知ってました？　
実は、今、そこの地下深い坑道跡を「焼酎の蔵処」にしてるところがあるんです。
トロッコにのって、真っ暗な坑道を地下に潜っていくと、焼酎の仕込んでいたり、
貯蔵しているところや、作り方の説明、金山はどのようにして彫られたか、などが
見学できるんです。
これが、なんとお客sanが他にいなくて、トロッコ貸し切り　（X０X）/
焼酎がほとんど飲めない私たちでも十分楽しめる施設で、おススメですよ～。

いやー、鹿児島の魅力。書ききれないですね！
ぜひ皆さんも、次の旅行は鹿児島へどうぞ！
鹿児島のグルメの魅力はまた書きますね～。

作り納めのお菓子は・・・

みなさん明けましておめでとうございます！

昨年も色々皆さんのお陰で無事に１年を終えることが出来ました☆
ふつつか者ですが、どうぞ今年も宜しくお願いします＾＾

さて、年末のばたばたの中、作り納めのお菓子は
友人宅の忘年会に持っていった、“イチジクとピスタチオのタルト”でした☆

年忘れ～！と思いっきり飲んで（・・いや、飲んだつもりになって）いざ、新年！

今年は元旦から鶴岡八幡宮に行きました。

私は鎌倉が好きなので、恒例の鶴岡八幡宮。
元旦ともあれば、時間をずらして遅めに行ったものの、しっかり１時間待ち。
段々日も暮れてしまって、やっとお参りできた頃にはライトがしっかりと点いて
いました。

１５分待ちぐらいの、うんざりするお手洗い待ちもクリアして、やっとお楽しみ！の
“おみくじ”は・・・・・【小吉】でした。　うーん、ショボイなぁ。。。
願望の欄を見れば、「ひかえめにしてよい」
ふーん

それでも、毎年のようにしっかりとお財布にしまいこんで、境内に結んでくることは
しませんでした。
これで、年末にもう一度取り出して、１年を振り返り、はたして合っていたかどうか
しっかり確かめるのです！　（いやらしい？？）

皆さんにとっても、素敵な１年になりますように♪

クリスマスなのに・・・

皆さんのブログを見ていると、豪華なお食事をたくさん作っていて感心
してしまいますが・・・・・・
私のクリスマス当日は、ワケあって、『梅の花』に行ってきました。
http://www.umenohana.co.jp/ume/detail.php?no=151
クリスマスなのに、完全和食！湯葉と豆腐づくしです。

初めて「梅の花」＠青葉台に行きましたが、駅のすぐそばなのに、
敷地は広くて、建物はとっても綺麗です。個室も落ち着くつくりで
サービスもしっかりしてて、思いの他、非常に満足！でした。

ＣＭでしか知らなかったので、もうちょっと軽い感じだと思っていました＾＾；

さすがにクリスマスらしさは、特になかったですが、
私が頂いた“豆づくし”のコースは、名前のとおり、湯葉寿司から、
湯葉のグラタン、百合根豆腐、湯葉の蒲焼、たぐり湯葉などなど・・・・
湯葉と豆腐三昧！！

でも、飽きずに最後まで食べれるのは、美味しい湯葉と味付けだったから
でしょうね！久々に懐石料理を堪能です。
私は、この、盛り付けにもこだわったチョコチョコ出てくる懐石料理というものが
大好き！なのデス。日本の誇れる文化ですよね～☆

お腹もいーーーっぱいになり、ゆずのホットドリンクでほっと温まるクリスマスでした♪

可愛い後輩達のチア・リーディング

日曜日は、母校・“横浜緑ヶ丘高校”　のチア･リーディング部の発表会が
あるというので、何年ぶり！？！？かに高校生に混じって、母校に
訪れてきました。

炎天下の中、「うわー、この道こんなだっけ？！」とか言いながら・・・
やっとたどり着いて、体育館に入って、「うーん、懐かしい！体育館の匂い！」

キャッピキャピの高校生達が笑顔で列になって出迎えてくれました。
「Racy's(レイシーズ）」と書かれた、青いユニフォームを着て。

こんなに若かったっけ～！

とオバちゃんみたいなことを思いながら、昔のことが一気によみがえってきました。

私が高校生のとき、「チアがやりたい！」と友人達みんなで作った“同好会”。
それから、後輩達を入れるために頑張って発表会をしたり、部活に昇格させるために
奮闘したりしました。

コーチもいなくて、ビデオを見たりしながら、一生懸命自分達で作り上げた部活でした。
なので、もちろんユニフォームもテニスのスコートに、バイアステープを貼り付けたり・・・
「Racy's(レイシーズ）」の名前だって、辞書を片手に、わいわいと勢いで決めたもの。

その名前が、十○年も受け継がれているなんて、感動というか、可笑しいというか（笑）

そして・・・
踊りが始まると、本当にすごい！
私達の、素人ダンス・・・とは大違いの、完全にアクロバット。
『あの部活がこんなにまで成長して・・・・！』
と思わず浸ってしまい、涙がでそうになりました。

それもそのはず、私達の高校のときの同級生、Ms.Hのおかげ。
彼女は、高校の時は体操部だったのですが、大学に入ってチアにはまり、
それから社会人の今もずーっと続けてる、プロ中のプロ。
彼女が6年前から、コーチとして、臨時顧問になったからなのです！

彼女のチームは先月の大会でも、優勝したほどなんです☆すごい！

名コーチがいると、こんなにも違うのね～と、なんだか羨ましくなりました。
私たちが、自分たちなりにワイワイと頑張った部活も本当に良い思い出ですが、
こんなにいいコーチがいたら、どんなに良かったか・・・・！！とも
思わずにいられません。

今年の夏大会には、予選を突破できなかったらしいのですが、実力は十分！
これからも頑張って！・・・と心から声援を送りました。
何も力になれない、先輩だけれどね。

豪華なおもてなし・パーティー☆

友人姉妹がおもてなしのランチに呼んでくれました！
といっても、もう豪華なパーティー並み。

この姉妹、スーパー姉妹で、お姉さまは「フラワーアレンジメント」の先生であり、
妹さまは「イタリアン」の先生です！
コーディネートも勉強していたりする上に、もともとのセンスも良いものだから、
本当にうっとりするほどのパーティーでした☆

ラブラドールの「ネロちゃん」が可愛くて、食べ物が欲しくて一生懸命。

今日のテーマは「シャンパン☆ランチ」だそう♪

すごいメニューですよ～
（注：料理の名前は私が勝手につけています！）
前菜に
☆アボガドのカナッペ
☆トマトとナスのオーブン焼き

プリモに
☆手打ちパスタの、人参の葉とカラスミのオレキエッテ
☆ポルチーニ茸とドライトマトのショートパスタ

セコンドに
☆グリルチキンの香味野菜サラダ
☆カジキマグロのトマトオーブン焼き

すごいでしょ～！
本当に美味しかった。それしか言えないのがなんともモドカシイですが、
レストラン並みのランチでした。
『かじきまぐろ』なんて、私もよく使う魚ですが、全然違う食材になっていました。
先日某有名ホテルでコースに出てきた『かじきまぐろ』より、数段美味しかったデス！

このメンバーでぜひ、我が家にもご招待したいなーと思っていましたが、
これじゃなかなか呼べませんね（笑）
いや、同じぐらいにおもてなし・・・というのが間違いかも。

最後には、こんなオドロキのプレゼントまで。
全員に、お姉さまお手製の
「ハーブ･スプレーと、バスソルト」

本当にエステにでも行った様な、素敵なパーティーでした☆
どうも有難うございましたｍ（_　_）ｍ