新年も美味しいスタート♪

仲良しのママ友と新年会～
・・・のはずが、風邪でダウンして来れない子もいて、うーママさんと
いつもの会になりました

でも、相変わらずの豪華な食事を用意してくれちゃって・・・！
簡単にと言ったのだけど、もしかして、彼女にはこれが簡単料理



手前は、ごぼうと松の実のポタージュ！クコの実の味が意外にきいてて
新しい味！もちろん美味しいです。
右は、トマトの詰め物、オーブン焼き。　トマトの甘みが増して、ジューシーで
ぺろりデス。
奥は、タラモディップに、かりかりのバゲット




こちら、アボガドとカニのフラン
色んなお野菜も入ってました。
これが絶品
とろりとしてて、アボガドの柔らかさとカニの旨みがなんとも
マッチ。上にちょろりとかかったトマトソースがまたアクセントで・・・



メイン、すご過ぎです！
なんだかったかな
エビと・・・なにかをペーストにしたもので、サーモンを巻いて、春巻きの
皮で包み、揚げています。
中央は温野菜。
さらにソースが、ちょっとピリ辛の野菜のソースで、これは、文句なしの美味しさ。
かなりボリュームがありましたが、あっという間に胃の中に

新年から、美味しいスタートが切れました

こんなにお料理上手なのに、なぜお料理教室を開かないのか不思議！と
私の≪お教室魂≫がうずきます（笑）

いつか、お菓子とお料理のコラボ教室をやりたいぐらい
このお料理を食べたい人は沢山いるはず～
私の胃の中だけはもったいなすぎるわ

コメント 3

お料理も器も盛り付けも素敵～♪
やはり類友なのですね！
ワタシのベビ友ママはジムつながり、、、、一人はボクシングのイントラ！
ワタシはプチママ邸で新年のおもてなし料理たべたいなぁ～
食べさせておくれ～
by あけみん (2009-01-22 08:51) 

今回は久々だったけど毎回楽しい話と美味しいケーキで会うのが本当に楽しみなのよ♪教室なんてとんでもない、、、プチシューさんみたいに評価してくれると付作り甲斐があるな～～。そして今回はうーよりプチ子ちゃんのが動き回っていたような、、、知らない間にしっかりしてきたな～～。
by うーママ (2009-01-22 21:08) 

>あけみんさん
すごいでしょう～類友どころか、私とはレベルが違いすぎます！
このレベルはなかなかいませんよね(^^ゞ
ジム系の体育会系は確かにまわりにいないかも！？

私のおもてなし料理でよければ是非♪
早く一緒に遊ばせたいな☆

＞うーママさん
本当に今回も美味しい食事をありがとう。
これを準備するだけでも相当大変だと思うのだけど・・・・
その手際の良さと技術に尊敬です・・・

私のおもてなしも良かったら今度、是非ね。
そう、今回は、プチ子の方が活発に見えて私もとっても
驚きました(@_@)
こんな日が来るなんて、嘘みたいね。
うーくんの集中力は、さらに増してる感じがして、将来楽しみだよ！

またすべり台お借りしにいきまーす♪
by プチ・シュー (2009-01-24 15:16)